▲印度黑莓長得很像葡萄，富含名為“草甘“的花青素。

推廣干凈能源的21世紀，太陽能已經(jīng)變成開發(fā)重點，印也理工學(xué)院魯爾基分校（IIT Roorkee）研究團隊發(fā)現(xiàn)，從當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的“印度黑莓“（Jamun）提煉出“黑色“色素，他們認為未來可以藉此提高吸收太陽能的效率，降低制作成本。目前研究成果已發(fā)表在“光電期刊“（Journal of Photovoltaics）中。

“印度黑莓“（Jamun）是一種生長在南亞和東南亞的閻浮樹（Syzygium cumini）長出的漿果，屬多年生喬木，生長比較緩慢，不過樹長可達三十公尺高，樹齡更可超過百歲，印度各地都有生產(chǎn)，因此價格也很便宜。

IIT魯爾基分校助理教授、研究領(lǐng)導(dǎo)薩塔帕提（Soumitra Satapathi）透露，當(dāng)初是看到校園中長滿黑莓樹才引發(fā)了這個研究想法，因此用乙醇將莓果上的“黑色素“萃取出來。分析后，他們發(fā)現(xiàn)印度黑莓與藍莓、小紅莓、櫻桃等漿果一樣，都含有名叫“草苷“（anthocyanin）的花青素苷，其非常能吸收陽光。

于是，薩塔帕提與另外兩位研究人員開始合作，希望有天可將這色素應(yīng)用到較廉價的“染料敏化太陽能電池“（Dye-Sensitized Solar Cell，DSSC）上。雖然，這項研究結(jié)果可以證實“草甘“協(xié)助吸收太陽能，但他們開發(fā)出來的太陽能目前僅有0.5%的效率，比起傳統(tǒng)使用硅制造的太陽能電池還不及30倍。研究團隊抱持樂觀態(tài)度坦言，目前已經(jīng)看到色素對太陽能的益處，包括成本低、好量產(chǎn)，，未來只需再加研究及突破，盛產(chǎn)的黑莓肯定可以成為太陽能材料的成員之一。

注：染料敏化太陽能電池（DSSC)）或稱染料增感型太陽能電池，是第三代的奈米薄膜太陽電池，優(yōu)點為成本低，可在低溫又簡單的制程下制作出來，具備可撓性、多彩性與可透光性等，因此很適合當(dāng)作建筑窗材，用于玻璃帷幕大樓，作為遮陽、絕熱同時還具備發(fā)電效力。