中國山東臨沂的油簍村里，共有36棟2層別墅、4棟民居樓房，村里隨處可見BMW、賓士、瑪莎拉蒂等豪車，年收入20多萬人民幣只屬一般家庭。以上海2015年的47,711元每人平均年收入相比，這里的深山農民更能“有錢任性“，他們之所以能“收入超越上海“，只是因為一塊“沂蒙煎餅“。

　　齊魯網報導，油簍村三面環山一面臨湖，直到上世紀90年代末，才有通往外界的第一條柏油路，路面寬度甚至容不下2部汽車。這個既沒有工廠、礦產，又不具備任何地理優勢的深山農村，因為“沂蒙煎餅“發大財。

　　來自油簍村的李興文到上海灘煎餅已22個年頭，一家六口準時起床、為煎餅攤開張作好準備。每日凌晨3時，他便會出現在上海地鐵9號線出口，燒旺爐子、擺好攤位，等待第1位客人上門。方圓5公里內類似的煎餅攤就有4個，往北20公尺是他的女婿，往西800公尺是他的妹夫，3公里外的紅松路上則是他兒子在經營。

　　據了解，整個上海市區有90%的煎餅攤都是來自油簍村。一份普通煎餅4元，加蛋或是蔬菜要再加1元。李興文一家3個攤位每天至少賣出600個煎餅，平均每個攤位年收入達25萬元。

　　油簍村的李榮士在1998年第一次將沂蒙煎餅帶到上海，沒想到竟改變全村的命運。李興文全家搬往上海居住，兒子也在上海結婚買房、安家立業；而也是煎餅攤起家的李明，如今已是擁有多家餐飲企業、投資公司的大富翁。